在食品行業車間中，起重機械設備的材料和結構具有耐腐蝕、耐高溫、無菌，以及設計必須確保設備不會因磨損或潤滑劑而污染食品，這是基本的要求。另一個先決條件是可以使用強腐蝕性清潔劑輕松清潔。當前現有的材料中，只有不銹鋼材質可以滿足這一要求，因此包括不銹鋼手拉葫蘆、電動葫蘆在內的不銹鋼葫蘆成為食品車間中常用的吊重設備。

不銹鋼手拉葫蘆特別適用于食品行業，主要原因在于它的鏈條、罩殼，包括整個機身都是采用不銹鋼材質制造而成，相比于傳統的鋼材來說，能夠減少維護次數，和油污接觸后也容易清洗干凈，不油膩，無磨損。

不銹鋼電動葫蘆還可以通過無線電遙控器、自動控制或電纜連接的手動控制裝置進行操作。電動葫蘆罩殼下方自帶儲鏈袋后能收起多余的鏈條，這使得電動葫蘆能適用于快速加工牛奶等易腐食品的生產設施中。

不銹鋼手拉葫蘆和不銹鋼電動葫蘆各有優勢，他們共同為食品廠解決了吊重難題。

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